Confort et Sécurité en Cuisine : L’Induction, un Allié pour les Chefs

Confort et Sécurité en Cuisine L’Induction, un Allié pour les Chefs Frédéric Wolfer, directeur de Menu System France, démontre la sécurité des plaques à induction de Menu System en posant sa main sur une plaque allumée. Les chefs de cuisine professionnelle savent à quel point le choix d’un fourneau à induction professionnel peut transformer leur […]

Collaboration exceptionnelle entre MENU SYSTEM et Zenchef : L’innovation à l’honneur

Collaboration exceptionnelle entre MENU SYSTEM et Zenchef L’innovation à l’honneur Paul Schneider, directeur général de MENU SYSTEM et Thomas Zeitoun, co-fondateur de Zenchef, à l’usine suisse de MENU SYSTEM, posant fièrement avec le fourneau avant son installation à Paris. Dans le monde de la restauration, Zenchef est un acteur incontournable en France. Reconnue pour ses solutions innovantes […]

Le professionnalisme de Menu System

Menu System est un leader dans les fourneaux à induction professionnels, offrant des solutions sur mesure pour les cuisines. Reconnue pour son innovation et sa qualité suisse, chaque fourneau est conçu selon les exigences du client.

Guide pas à pas pour une rénovation réussie d’une cuisine professionnelle.

Guide pas à pas pour une rénovation réussie d’une cuisine professionnelle La rénovation d’une cuisine professionnelle est une aventure palpitante, mêlant à la fois vision esthétique et fonctionnalité. Chaque détail compte, de l’agencement des espaces à l’équipement sélectionné. Pourtant, au cœur de cette transformation, se trouve un élément crucial : le fourneau. Suivez notre guide […]

Sécurité en cuisine : comment éviter les accidents avec votre fourneau.

Sécurité en cuisine : comment éviter les accidents avec votre fourneau. La cuisine est souvent perçue comme le cœur battant de tout établissement culinaire, qu’il s’agisse d’un restaurant étoilé ou d’une petite brasserie du coin. C’est un lieu où la magie opère, où des ingrédients bruts se transforment en délices. Cependant, avec cette alchimie vient […]

Fourneaux à gaz vs induction : lequel choisir ?

Fourneaux à gaz vs induction : Lequel choisir ? Lorsqu’il s’agit de cuisiner, le choix de l’équipement est essentiel. Au cœur de chaque cuisine professionnelle se trouve un fourneau, souvent appelé le « piano », qui joue la mélodie de chaque repas servi. Avec tant d’options disponibles, comment choisir entre un fourneau à gaz et un modèle […]

InduSysteme et Menu System : Une collaboration majeure à découvrir au HOST Milano de 2023 !

L’univers de la restauration professionnelle est en constante évolution. Les chefs et restaurateurs sont toujours à l’affût des dernières innovations pour optimiser leur cuisine et offrir une expérience culinaire exceptionnelle à leurs clients. Dans cette quête d’excellence, InduSysteme et Menu System font figure de référence. Et bonne nouvelle ! Nous avons l’honneur de vous annoncer […]